医薬経済社

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医薬経済は医療・医薬を取り巻く環境の「いま」にフォーカス!

医薬経済WEB

2012年11月15日号

Cover.古川英隆

「よりみち」  肉屋の惣菜は家での揚げ物とちょっとちがう。コロッケなんか、紙ごしに手でつまんで頬張る方がよく似合う。カリカリの衣をサクっとすれば、中はホクホクの男爵に玉葱の甘みと牛脂のねっとりが絡みつく幸せの味。

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