医薬経済社

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医薬経済WEB

2013年12月1日号

Cover.古川英隆

「煮付けの味」 魚の煮付けに祖母を思い出した。明くる日、残った煮汁でおからを炊いてくれた。それがとっても美味しかった。しかし普通、おからが炊けるほど汁は残らない。

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