医薬経済社

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医薬経済WEB

2010年8月15日号

Cover.古川英隆

「五島のサザエ」 サザエを頂いた。五島列島のものらしい。南海のサザエは、蓋なんぞ青みを帯びて美しく、付着物まで妙にカラフルな気も。大量に頂いたので、壷焼き、バター炒め、パスタにグラタンと。あらゆる手を尽くして平らげた。

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