医薬経済社

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医薬経済は医療・医薬を取り巻く環境の「いま」にフォーカス!

医薬経済WEB

2010年6月1日号

Cover.古川英隆

「天婦羅職人(天職)」 天婦羅屋で一杯。季節の滋味溢れる素材を、職人が目の前で揚げてくれるのだから、流石に旨い。美術蒐集家でもあるご主人、さぞ天婦羅に五月蝿いかと思えば、コンビニ弁当の天丼も食べるとか。天晴れ! 本物は違う。

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